湖北日?qǐng)?bào)訊 （記者黃璐、任勇、通訊員周瑞、樊云云）12月26日，在潛江市龍灣鎮(zhèn)鄭家湖四季有蝦養(yǎng)殖基地，“潛江龍蝦”冬捕活動(dòng)正式啟動(dòng)。隨著一只只鮮活冬蝦蹦出躍出水面，由無(wú)人機(jī)從蝦田直送活動(dòng)主會(huì)場(chǎng)，并將快速發(fā)往全國(guó)各地。
(資料圖)
冬捕現(xiàn)場(chǎng)，蝦農(nóng)們爭(zhēng)相提籠起蝦，臉上滿是豐收的喜悅。“現(xiàn)在3到5錢的蝦，一斤能賣20多元。”鄭家湖村養(yǎng)殖戶劉軍濤承包500畝蝦稻田，推行“早稻+冬蝦+早春蝦”循環(huán)模式，實(shí)現(xiàn)“一田三收”。相比以往單季養(yǎng)殖，僅冬蝦一季每畝就能增收約2000元。
省發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心公布當(dāng)日冬蝦價(jià)格：小青17元/斤、中青29元/斤、大青48元/斤、小紅17元/斤、中紅29元/斤、大紅48元/斤、炮頭70元/斤。從數(shù)據(jù)來(lái)看，冬蝦比夏天價(jià)格普遍翻番。
12月26日，在潛江市龍灣鎮(zhèn)鄭家湖四季有蝦養(yǎng)殖基地，“潛江龍蝦”冬捕活動(dòng)正式啟動(dòng)。（湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 任勇 攝）
冬捕現(xiàn)場(chǎng)，蝦農(nóng)們爭(zhēng)相提籠起蝦，臉上滿是豐收的喜悅。（湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 任勇 攝）
冬捕現(xiàn)場(chǎng)，蝦農(nóng)們爭(zhēng)相提籠起蝦，臉上滿是豐收的喜悅。（湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 任勇 攝）
12月26日，在潛江市龍灣鎮(zhèn)鄭家湖四季有蝦養(yǎng)殖基地，“潛江龍蝦”冬捕活動(dòng)正式啟動(dòng)。（湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 任勇 攝）
潛江市小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心主任章云介紹，近一年來(lái)，潛江以冬蝦養(yǎng)殖為突破口，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從“季節(jié)性供給”向“全年穩(wěn)定供應(yīng)”轉(zhuǎn)變。目前，潛江已建成120個(gè)“四季有蝦”稻田冬蝦養(yǎng)殖示范點(diǎn)，示范面積5000畝，輻射帶動(dòng)養(yǎng)殖面積7萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)全年冬蝦產(chǎn)量將超2.6萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量、效益和市場(chǎng)穩(wěn)定供應(yīng)的同步提升。
冬蝦的豐收，點(diǎn)燃了全國(guó)餐桌的熱情。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)時(shí)連線北京、武漢多家餐飲門店。“‘四季有蝦’模式解決了冬季蝦源難題，預(yù)計(jì)今冬單日用蝦量將提升8%。”武漢肥肥蝦莊相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。武漢靚靚蒸蝦旗艦店店長(zhǎng)程嘉琪說(shuō)：“冬蝦肉質(zhì)緊實(shí)、蝦黃飽滿，顧客反饋很好，我們冬天也不再歇業(yè)了。”神豪家宴武漢店已收到超50桌以龍蝦為主的團(tuán)年宴預(yù)訂。在北京煌朝排檔，顧客贊嘆：“冬天能吃到這么鮮的蝦，真是驚喜！”
作為“中國(guó)小龍蝦之鄉(xiāng)”，潛江的探索為全省小龍蝦產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了樣板。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“四季有蝦”發(fā)展模式，保障了市場(chǎng)穩(wěn)定供給、促進(jìn)了農(nóng)民持續(xù)增收、提升了產(chǎn)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力，走出了一條具有湖北特色的產(chǎn)業(yè)升級(jí)之路。
